5月29日,西南师大首届校园饮食文化节烹饪大赛在我校李园食堂三楼举行。
参加此次大赛的有我校研究生院、经济学院、文学院、物理学院、生命科学学院、材料学院、美术学院、音乐学院等19个院系,是我校规模较大的一次盛会。还未进入食堂就能闻到一股远道而来的香味,通讯员在现场看到从各学院里选拔出来的学生厨师们有板有眼地忙来忙去,俨然一个大厨师的模样。看到现场的各位选手做菜,也禁不住有跃跃欲试的冲动。由于长期在校,难得有入橱的机会,选手们的拙态也尽现于前。
看学生做菜是一件趣事,那评菜就更是一件韵事了。“玉女横陈”、“春色满园”、“十里飘香”、“草原玉兔”、“力争上游”、“阳关三叠”、“西湖醋鱼”“层峦叠翠”、“游龙惊凤”、“火把节之夜”等等美名,再加上色香味佳全的佳肴,真是让人垂涎三尺。评委们真是难以取舍。
不仅如此,各学院代表队还带来了他们参赛的口号,其中音乐学院的口号是“将音乐与美食相结合”,体育学院的参赛口号是“身体源自美食”。
此次烹饪大赛是我校首届校园饮食文化节活动系列之二,同时进行的活动还有校园饮食展出,向同学们宣传一些日常饮食的小知识。如素食——永远的时尚,喝茶八忌,日常饮食礼仪,食物的合理搭配,吃的十大境界,饥饿时应少吃的食物,日常饮食七大恶习,筷子的使用方法,有些食物不能和起吃,中国“八大菜系”及其各自的名菜等等,使同学们更加深了地了解饮食,在日常饮食上更加趋向合理化。
为配合此次活动的开展,我校还很荣幸地请到了土豆先生的董事长邹智勇先生为我校学子做《营养与健康知识》的讲座。
此次活动由西南师大学生工作部(处)、校团委、西南师大后勤集团主办、西南师大学生会生活部、西南师大经济学院团委、学生会承办。
(感谢西南师范大学通讯员彭小年供稿) |